Опубликовано в 
Рецепт из куриного филе, запеченные в духовке с соусом, однажды поделился со мной мой друг. Казалось все просто, а в моей семье предпочитают курицу больше, чем мяса. Так что этот рецепт, как и рецепт холодец из курицы, была оценена по достоинству.
Полкило куриного филе нарезать мелкими кубиками. Добавить соль, черный перец и приправа для курицы. Хорошо перемешать и оставить на столе на полчаса.
Чтобы приготовить Орехово-грибным соусом:
- 50 грамм нарезанного грецкого ореха
- Банка консервированных шампиньонов без сока
- 1 маринованный огурец
- зелень петрушки и укропа
- 4-5 столовых ложек майонеза.
Перемешать. Противень смазать маслом, уложить филе в один слой. Сверху покрыть приготовленным соусом.
Поставить в духовку и выпекать в течение 30-35 минут при 200°С.
Курицу можно заменить филе индейки, должно быть только предварительно отбить. Приятного аппетита!