Вареники с грибами и сметаной

935de91e4db4ae6499688e5a15c6bc10

Пельмени с грибами и сметаной, как мне кажется, можно приготовить не только в кастрюле, но в мультиварке, в тефлоновой кастрюле на плите, в микроволновой печи. Вариантов этого блюда много, слишком, и это один из них.

Состав:

  • 500 г равиоли
  • 8 больших шампиньонов или лесных грибов
  • 1 лук репчатый
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сметаны жирностью 15-20%
  • зелень
  • черный перец, молотый
  • соль

Приготовление вареников с грибами и сметаной

Вареники варить в кипящей воде до мягкости. Грибы отварить, вынуть из бульона, но не пустой.

Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить к грибам лук и обжарить их вместе еще две минуты, посолить и поперчить.

В горшочек положите пельмени на вареники, положить также масло и перемешать. Положить жареные грибы с луком.

В отдельной миске смешать сметану с грибным бульоном и вылить получившийся соус в кастрюлю. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Подавать клецки с травами.

Рецепт пельменей с грибами и квашеной мечты крем общий жука.

Белка

Какие белки?

Белки являются жизненно важной частью каждого живого организма. Они участвуют во внутриклеточных процессов, и необходимых для жизни и восстановления нашего организма. Белковый состав пищи переваривается в аминокислоты, которые используются для замены белков в нашем организме.

Каковы различные типы протеинов?

Белки-это сложные органические соединения, Читать далее »

Жаркое по-домашнему с картошкой, грибами и мясом

909470b01f95805b01d36486e8721aad

Жаркое по-домашнему каждая семья будет иметь собственное. И каждый из них может быть несколько. Я приготовила жареную картошку с грибами, картофель с овощами, но настоящее-то домашнее жаркое, конечно, с мясом. Мясо можете взять любое понравившееся. Я иногда готовлю со свининой, иногда с курицей. Если используете телятину, я предпочитаю готовить его в мультиварке. Там она быстро готовится и получается очень мягкой.

Состав:

  • 0,5-0,8 кг любого мяса
  • 1 кг картофеля
  • 2-3 луковиц
  • 600-800 г замороженных лесных грибов
  • соль
  • молотый черный перец
  • чеснок необязательно
  • зелень
  • растительное масло для жарки

Как приготовить жаркое по-домашнему

Моем мясо и нарезаем кусочками. В сковороду налить растительное масло, нагреть его и положить мясо. Стир-Фрай в течение нескольких минут. Затем закройте крышку и под тушу до готовности. Если мясо становилось трудно, нужно добавить немного воды. В конце приготовления вся вода должна выкипеть, а мясо не должно гореть. Это очень удобная мультиварка. В конце следует посолить.

Лук нарезать полукольцами и положить часть его в горячее масло на сковороде. Спред немного обжаренного и промытые грибы. Дать грибы от сока, и нужно ее выпарить с открытой крышкой. Когда воды не будет, крышку надо закрыть и потушить несколько минут, солят и поперчить перед выключением.

Грибы отложить и в другой сковороде обжарить обычную жареную картошку с луком. Когда картошка готова, выкладываем ее на грибы, лук и мясо. Все перемешать, пожарить еще пару минут и выключить. При желании, жаркое по-домашнему с картофелем, грибами и мясом, можно добавить тертый чеснок и посыпать зеленью.

Как уменьшить потребление соли?

В наше время соль может быть полностью слышал противоречивые мнения. Тот факт, что чрезмерное употребление соли, т. е. хлорида натрия, может повысить кровяное давление у некоторых людей. Исходя из этого, некоторые врачи предлагают, сократить потребление этого вещества все, неизвестно, кому он может быть вреден. Однако другие исследователи считают, что снижение употребление Читать далее »

Картофель по-французски

16604bd9a715883e5b7fdc58197cd5c9

Картофель по-французски — блюдо очень простое, но вкусное. И все же, несмотря на свою простоту, это не всегда работает в первый раз. Картофель остается сырым, подгорает лук или сыр. Так что, возможно, придется приготовить его несколько раз, прежде чем он выйдет так и должно быть. И оно должно быть очень мягким и с хрустящей сырной корочкой сверху.

Все составляющие картошки по-французски беру «на глаз» и по вкусу. Вы тоже можете не придерживаться моих приблизительных пропорциях.

Состав:

  • мясо — 0,5 кг
  • картофель — 1-1,5 кг
  • лук репчатый — 2-3 головки
  • твердый сыр — 150 г
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • соль
  • молотый черный перец
  • майонез
  • бульон или молоко

Готовить картофель по-французски

Мясо следует промыть и слить воду, нарезать небольшими кусочками и избили их. Посолить, поперчить, натереть чеснок, пропущенный через пресс, и отставить в сторону на 30 минут.

Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 0,5 см или тоньше. Лук нарезать кольцами, чеснок натереть или пропустить сыр натереть на крупной терке. Я делаю все в комбайне.

Противень следует смазать растительным маслом, поставить на маленький лук, лук — слой мясо. Чтобы вместить его в один слой. Сверху на мясо снова слой лука. Сверху на лук положите картофель, солят и приправляют приправой для картофеля, если вы его используете. Можно сделать 2 слоя картофеля, чередуя с луком и промазывая майонезом. Когда все уложено, влить в противень бульон или молоко так, чтобы верхний слой картофеля были слегка прикрыты. Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку.

Время приготовления надо определить самостоятельно, периодически пробуя картофель и мясо. Когда блюдо почти готово, его следует посыпать натертым сыром и дать ему растаять и выпекать. Мясо для картошки по возможности Франции принять любую, какая вам нравится. Я часто делаю его с курицей.

Гуляш куриный

e8a758f96b37d39c832fd8169ee1418f

Гуляш куриный-это совершенно не сложное блюдо. С ним можно импровизировать, как, впрочем, и с любой другой. Хотите, добавьте сладкий перец, морковь, возьмите ваши любимые приправы. Вы можете использовать белое вино, сливки и все, что вы считаете целесообразным Добавить в куриное мясо.

Состав:

  • 2 куриных филе
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 лук
  • соль
  • молотый черный перец
  • зелень
  • растительное масло для жарки

Как приготовить гуляш из курицы

Куриное филе нарезать на крупные куски и обжарить на масле. Добавьте в него немного воды, томатную пасту, соль, перец и тушим еще 2 минуты.

В отдельной кастрюле, обжарить нарезанный лук, добавить муку и также обжарить. Развести муку в небольшом количестве воды и вылить к курице. Тушить еще 15 минут. В конце добавить нарезанную зелень.

Рагу из куриного филе можно подавать с любым гарниром: рассыпчатым рисом, картофелем, макаронами.

Цыпленок табака — рецепт грузинской кухни

c5191253fa1d6a3fd88153b1cfd53606

Нет ничего сложного в приготовлении курицы-гриль. Все специи и приправы можно использовать по своему вкусу. Самое главное, такой способ приготовления птицы. Табак, конечно, мы посыпать не будет. Только в Грузии — на родине этого рецепта, цыпленка жарят в сковороде Тапа. Отсюда и такое странное название. И жареного цыпленка, после хорошей трепки, квартира под тяжестью. Если сациви, чахохбили из курицы вы едите с удовольствием, эта птица также должна прийтись вам по вкусу.

Поэтому для курицы нам понадобится:

  • 1 курица
  • чеснок
  • соль
  • масло
  • другие специи опционально

Как приготовить цыпленка табака

Курицу следует принимать очень маленькими, массой около 500-800 грамм. Как обычно, тщательно промывают и режут на груди. Тело птицы, чтобы развернуть и уложить на разделочную доску, накройте фольгой. Тщательно взбить всю курицу, что бы он стал плоским. Все sustavchiki также отбить.

Затем тушку посолить, натереть чесноком и убрать в холодильник на 12 часов. Пусть он маринуется там. По истечении этого времени курицу нужно вам и как можно снять чеснок с поверхности мяса, что он не будет гореть при жарке.

Сковороду с толстым дном, чтобы разогреть и положить сливочное масло с растительным. Это их смесь и жареная курица. Положить тушку в кастрюлю и крышка со съемной крышкой, диаметр которого равен диаметру дна сковороды. Крышки не должны быть размещены на сковороду и на курицу и сожмите его. Сверху на крышку поставить груз. В качестве груза можно использовать кастрюлю, перевернув его вверх ногами на крышке. На сковородке у вас есть еще что-то положить или поставить, что бы сильнее придавить крышкой. Но убедитесь, что конструкция была устойчивой.

Обжарить курицу с обеих сторон до готовности, постоянно держа его под тяжестью. Горячего цыпленка можно натереть красным перцем, чеснок или другие приправы. Подавать можно с разными соусами — кисло-сладкий, пряный, сладкий и пряный. Все зависит от вашего вкуса. Курица обычно едят целиком, чтобы рассчитать свои возможности при покупке птиц.

Чахохбили из курицы — простой и вкусный рецепт

882d079bed8f43d014b5ca176f5dda69

Чахохбили из курицы-это кусочки мяса в томатном соусе с травами и специями. Вместо курицы можно использовать и другие птицы: утки, гуся, фазана. Просто, курица на сегодняшний день более доступно.

Чтобы приготовить чахохбили старайтесь брать молодых и смелых личностей, так как масло в этом блюде использовать не желательно. Может быть, это был куриный жир. Вода и бульон тоже не приветствую, но если пошла такая курица не юный возраст, и приходится прибегать к тому, и к другому.

Состав:

  • 1 курица 1-1,5 кг
  • 3-4 луковиц
  • 3-4 свежих спелых помидоров
  • 0,5 стакана сухого вина или немного винного уксуса
  • специи: соль, кориандр, базилик, чеснок, красный перец, лавровый лист и хмели-сунели

Как готовить чахохбили из курицы

Чтобы приготовить курицу, сало не режут. Нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде, без добавления масла с обеих сторон до золотистого цвета. Если жир с курицы стаял, обжарить в нем нарезанный лук. Если немного жира, добавить ложку растительного. Куски курицы и жареный лук вместе в большой чайник.

С помидор снять кожицу и мелко порезать или смешать в блендере. Переложить помидоры к курице, перемешать и закрыть крышкой. Кипятить на медленном огне 10-15 минут. Затем добавьте специи, пряности и вино. Закрыть и тушить еще 30 минут.

Курица и овощи дадут сок и будут вариться в собственном соку. Если вам нужна Дополнительная вода, вылейте ее в небольшой порции. В конце добавить 1-2 зубчика чеснока, тушим минуту и выключается.

Чахохбили из курицы готово! Его можно подавать с отварным картофелем, рассыпчатым рисом или со свежими овощами. Приятного аппетита!

Статьи о красоте и здоровье

  • Как спасти кожу от лет страданий
  • Как бороться с плохим дыханием
  • Мытье волос с яйцом
  • Секреты красоты для каждой женщины
  • Нпд полезно
  • Неправильное расположение зубов легко исправить
  • Косметика кремния марки
  • Йога для всех случаев
  • Современный тонометр
  • Что такое гипоксия плода?
  • Ведение беременности: клинические и традиционные подходы
  • Гречневая диета
  • Метеоризм Читать далее »

Свинина по-китайски

70e0e5b2a9df2113dd5531c0bb8a4059

Свинина по-китайски мясо в кисло-сладком соусе. Главное здесь, чтобы достичь желаемого баланса между кислым и сладким, так что вы можете изменять количество кислоты и сахара-по вкусу.

Иногда в это блюдо добавляют ананасы — свежие или консервированные. Сок от консервированных ананасов можно использовать в составе соуса, как я делаю в рецепте салата с курицей и ананасом.

Состав:

  • свиная вырезка — 350-400 г
  • 2 перец
  • сок одного лимона
  • 2 ст. сахар
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • кусочек свежего имбиря
  • крахмал
  • соль
  • растительное масло

Приготовление свинины по-китайски

Мясо следует слегка отбить и нарезать на кусочки. Возьмите крахмал и опускают в него каждый кусок, пальцами втирать крахмал в мясо. Затем, замариновать на 30 минут в смеси уксуса, растительного масла, соль. Обжарить свинину в хорошо разогретую растительным маслом снаружи кусочков была корочка, выложить ее на салфетку, что бы стек лишний жир.

Чтобы приготовить соус. В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить натертую на крупной терке имбирь, сладкий перец, добавить томатную пасту. Все обжарить. Далее добавить лимонный сок, соевый соус, сахар. Немного крахмала, примерно 1 столовую ложку, разведенной в таком же количестве воды и влить в сковороду.

В полученный соус положить мясо, довести до кипения и снять с огня. Мясо по-китайски готов!