Йога: упражнения-де-йога, йога Айенгара

Хорошо известно, что йога помогает достичь душевного и физического равновесия. Возможно, по этой причине все руководители инструкторы йоги так спокойно. Ниже приведены несколько упражнений, которые быстро помогут вам расслабиться и снять мышечное напряжение.

Я еще не успел проснуться, а голова уже тянут на негативные мысли…

Позе лотоса поможет вам перейти от полудремы и Читать далее »

Рецепт бараньи отбивные

aa2451c205df961a63e7416cd6e48f2d

Котлеты я готовлю три вида мяса — свинины, телятины и курицы. Точных пропорций не придерживаюсь, все делаю на глаз, но стараюсь взять свинины, 50% говядины и курятины на 25%. Добавить кусочек свиного сала, если мясо отсутствует, измельчите все на мясорубке и, примерно, на килограмм мяса положить:

  • 1-2 луковицы
  • 1 яйцо
  • полбуханки хлеба без корок
  • молоко
  • соль
  • свежемолотый перец

Приготовление котлет

Измельчить лук вместе с мясом на большом гриле. Яиц много брать не стоит, иначе котлеты могут занять жесткую позицию.

Разрежьте хлеб на небольшие кусочки и залить молоком так, чтобы он хорошо насыщен, но еще не был. Никогда не выдавливайте молоко из хлеба, это сделает котлеты более сочными и нежными, а хлеб будет его держать.

Давать молоко хлеб смеси постоять в течение нескольких минут, периодически ее переворачивая и разминая хлеб в крошку. Затем, я выкладываю ее в фарш.

Соль, молотый перец обратно и затем перемешайте все очень тщательно. Несколько минут наезд на него, опуская его на стол цельный человек, или брошены из одной руки в другую. Благодаря этому выбивании фарша котлеты, тоже мягкие.

И потом, разделить его на кусочки, смешал их гамбургеры и paniro. Панировочные сухари сделать два варианта, в зависимости от того, как потом будет готовиться. Если пару, а потом просто обвалять в муке, положить на противень и поставить их в морозильник, чтобы затвердеть.

Но если бургеры не должны быть жареные, тесто должно быть более густым, что бы kulitnya все соки остаются внутри и не выходят в кастрюлю. В данном случае, обмакните котлеты в яйцо, обваливают в муке и дать им полежать некоторое время. Муки немного влажные от сырого мяса. Затем я слегка окуните их снова в яйцо и раскатать тщательно в сухарях.

В сковороду налить растительное масло, нагреть его и распространить его на котлеты, крышка не закрывается. Я даю корочки образовываться на нижней стороне. Затем, перевернуть на другую сторону и снова жарить до хрустящей корочки. После этого, накройте крышкой, оставив щель для выхода пара. Надо, чтобы он не собирался, иначе корочка будет сырой.

Мясные котлеты в духовке также хорошо работать. Их надо сначала обжарить на сковороде с маслом, как я описал выше, и затем на той же сковороде, чтобы удалить уже в разогретую до 200 градусов духовку. Но я в последнее время котлеты на пару, простые, вкусные, сочные, а главное — полезно.

Да, и еще один совет для начинающих, не размораживать котлеты! Положить их на разогретую сковороду, в горячее масло, добавив предварительно огонь или в пароварку с уже кипящей водой. Они растают сами там.

Ну, и с какой стороны потребленную блюдо котлеты, все хорошо знают. На приготовление котлет из мяса кролика с гречневым ризотто можно посмотреть на этом видео.

Современный тонометр

Современные тонометры сейчас настолько функциональны и универсальны, что в период измерения артериального давления, помимо признаков высокого кровяного давления, которые могут быть признаками других заболеваний. Например, сейчас, в этот сфигмоманометры использовать этот тип технологии, который способен выявить первые симптомы аритмии, а также очень правильно и точно Читать далее »

Голубцы с мясом и рисом

52f5f84c428aba6b2d135d0c54e51024

Так все-таки, как приготовить голубцы с мясом и рисом, и вообще, какие лучше и вкуснее? Есть много способов приготовить это блюдо с разными начинками, соусами, завернутые в разные листья. Голубцы в духовке, на плите, а теперь в мультиварке. Моя семья очень прочно прижилась в ленивые голубцы.

Когда мой сын был маленьким, все мои усилия в этом вопросе вниз, как он потряс фаршированный капустный лист, ел, и капусту вернулся домой. Теперь, когда ребенок вырос и ест почти все, вы можете, если вы находите вдохновение, чтобы готовить и настоящие голубцы.

Для этого возьмите кочан капусты размером побольше, что бы было куда идти и что заворачивать начинку. Моем капусту, удалить верхние листья, если они зеленые или сломан.

Отрежьте головки от стебля немного. Цель: выявить вилки на эту сторону.

Положить его в кастрюлю срезом вверх и залейте кипящей водой так, чтобы вода покрыла капусту. Вы можете довести его до кипения и выключить. Дайте постоять пару часов. Вода проникнет между листами и смягчить их. Далее, необходимо слить воду, положить капусту в миску или дуршлаг вырубить, что бы быть хорошим стаканом воды. Пока наша капуста на пару в кипящей воде, мы будем готовить начинку для нее.

Наши голубцы являются мясо и рис. Надеюсь, вы уже знаете, как готовить плов, а если нет, то берем кастрюлю, наливаем в нее воды по объему в два раза больше, чем крупы, например: одна чашка риса на две чашки воды. Вода potseluem совсем немного. Соль буквально на кончике ложки, если Вы не любитель соленых блюд. Промыть рис в холодной воде много раз, слив воды или за край Чана, в котором его мыть, или через сито. Мыть крупу надо аккуратно, не следует интенсивно растереть ее между ладонями, как просо. Просто очень мягко перемешайте рис в воде. Сливая воду через край, смотрите, что бы не уплыл круп. Для этого, заменить от внешнего края чаши ладони. Мои до тех пор, пока вода не будет сливаться прозрачная. Для заполнения зерна следует в кипящую воду. Стремиться к тому, что мы бы превратили риса свободные, как плов, здесь совсем не обязательно. Фаршированная капуста будет тушиться в соусе, продолжает поглощать лишнюю жидкость и начинка будет довольно рассыпчатым, наоборот, мы получаем сочные фрикадельки. Крышку кастрюли во время варки, не плотно крышкой. Оставьте небольшую щелочку для выхода пара. В противном случае содержимое кастрюли может уплыть. Оказавшись на вершине рисе не осталось воды, закройте крышку и оставьте рис в сторону. Если зерна еще есть немного жидкости, она впитается.

Следующий на очереди у нас приготовления мяса. Честно говоря, я всегда готовлюсь заранее. Ничего страшного с ним в холодильнике не случится, и я был немного меньше получится. Вкусный фарш получается путем варки его с несколькими видами мяса. Обычно для этого я беру свинину, телятину и курицу. Предпочитаю покупать мясо на рынке, свежую, не завозят в магазин, из которого получается не понять что. Доверьте эту работу мясорубки. Она справляется с этим за считанные минуты без особых моих усилий. Тогда единственной заботой является, чтобы вымыть их, высушить и собрать.

Лук с мясом лучше не шлифовать. Я разрезать его пополам колец на обычной разделочной доске или кухонном комбайне, натереть морковь и обжарить их на растительном масле. Сразу же и обжарить для фарша и для соуса. Половину лука с морковью выкладывают из кастрюли на тарелку, дайте остыть для начинки.

В оставшейся части в кастрюлю, добавить томатную пасту, обжарить пару минут, сметана, соль, перец. Он должен приготовить соус для голубцов.

Добавить столько воды, чтобы соус не был очень жидким. Если вы хотите, положите лавровый лист, душистый перец, чеснок, пропущенный через пресс. Дать закипеть и выключить.

Затем необходимо совместить мясной фарш с рисом, охлажденный жареный лук и морковь, соль, черный молотый перец и пару зубчиков тертого чеснока. Все очень хорошо перемешивают.

Охлаждают вилки, осторожно, чтобы не сломать листья, должны быть рассмотрены и на внутренней, вогнутой части каждого листа положить начинку.

Конверт завернуть с четырех сторон, начиная с самого Толстого места, к которому прикреплен черенок, затем два боковых и в худую сторону завернуть. Завернутый в эту сторону, капустный лист, он будет лучше держать форму.

Приготовленные голубцы с мясом и рисом, следует поместить в кастрюлю вверх стороной, на которую заворачивали лист.

Если соус успевает остыть, довести до кипения и залить голубцы. Затем готовить в духовке или на конфорке плиты, или в мультиварке.

Духовку лучше предварительно разогреть до 200 градусов. Время приготовления зависит от вашей духовки. Я готовлю в ней полчаса после закипания соуса. В мультиварке на «высокое давление» на 10 минут, и пара не вниз. Он гаснет.

Соотношение продуктов точно не могу дать, так как все в этом рецепте получается в любом случае. Если вы по-прежнему имеют дополнительную начинку, сделать из него фрикадельки и положите сверху капусту. Они будут вкусный без капусты листья. Если, однако, остаются капуста, вы можете приготовить салат.

На килограмм мяса я беру примерно:

  • 1 стакан риса
  • 3-4 средних луковицы
  • 2-3 моркови
  • 3-4 зубчика чеснока

    Голубцы необходимо дать отстояться несколько часов. Тогда они будут еще вкуснее.

    Смотреть как приготовить голубцы с мясом и рисом, вы можете в этой веселой видео.

    Что такое гипоксия плода?

    После родов, иногда тяжелым осложнением является асфиксия или гипоксия плода.

    Гипоксия плода — это нарушение жизненно важных функций, связанных с развитием дефицита кислорода во время беременности и родов.

    Часто недостаток кислорода для плода возникает во время беременности, связан с различными проблемами. В принципе, недостаток кислорода связан с преэклампсией и Читать далее »

    Куриные крылышки в пиве

    3c25dacf5a24264aba8c5a4302e7ac8c

    Куриные крылышки, приготовленные в пиве, придутся по вкусу в первую очередь любителям традиционного вкуса мяса. Нет сладких ингредиентов, и они получаются немного пряный, с приятным хлебным ароматом.

    Состав:

    • 1 килограмм куриных крылышек
    • 1 столовая ложка. соль
    • 0,5 л светлого пива
    • 3 зубчика чеснока
    • коричневый и перец — по вкусу
    • 2 столовые ложки соевого соуса или майонеза

    Как приготовить куриные крылышки в пиве

    Приготовьте смесь из чеснока, соли, перца, карри, соевый соус или майонез.

    Крылышки вымыть, обсушить и обмазать смесью.

    Положить их в глубокую форму, смазанную растительным маслом, залить пивом.

    Поставить в духовку, нагретую до 250°C и держать 40-50 минут.

    Рецепт от наших читателей — Amilina

    Ведение беременности: клинические и традиционные подходы

    Не секрет, что в нашей стране за годы Советской власти прочно укоренилась в практике для беременных женщин, уже серьезно болен. Хотя это не прямо напротив, этот принцип по-прежнему основан ведение беременности, в дополнение к консультации районные женские. Прийти и встать на беременности, женщина сразу получает набор «дежурных» назначения: добавки витаминов и минералов, Читать далее »

    Курица с черносливом

    321ab0980503f2fc12e3e9fb7ad2cfa6

    Курица с черносливом получился у меня очень вкусное, нежное и жирное, и чернослив дал ему тонкий дымный аромат. После приготовления, дайте ему еще некоторое время постоять, чтобы она пропиталась соусом. Лучше взять штук одного размера и небольшие.

    Я, а не бульонный кубик, используется приправой для курицы. Семья прекрасно оценил блюдо.

    Состав:

    • 1 большая курица
    • 3 лук
    • 100 г чернослива
    • 40 г грецких орехов
    • 1-1. 5 стакана сливок 20% жирности
    • 1 бульонный кубик или приправа для курицы
    • растительное масло для жарки
    • 40 г сливочного масла
    • соль и молотый черный перец по вкусу
    • мука для панировки

    Как приготовить курицу с черносливом

    Курицу разрезать на куски (можно взять наборы из бедра, крылья, грудка, филе и т. д.). Добавить соль и перец по вкусу. Ломтики обвалять в муке, обжарить до мягкости на растительном масле и положить в миску с высокими бортами.

    Чернослив тщательно промыть под проточной водой, затем залейте его кипятком и дайте постоять, что бы легко убрать с семенами. Готовый чернослив положите в миску с жареной курицей.

    Очистите и нарежьте лук тонкими кольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Затем выложите его поверх чернослива.

    Очищенные грецкие орехи, измельчить, обжарить на сливочном масле до резкого Ореховый запах. Добавить стакан сливок и бульонный кубик, перемешать. Когда все закипит, вылейте смесь поверх курицы.

    Плотно закрыть посуду крышкой, поставить в разогретую духовку примерно на 25 минут. при 200°С и держать до готовности, пока смесь не загустеет.

    Подавать курицу с черносливом на стол, украсив свежей зеленью, с любым гарниром: рисом, картофелем.

    Совет: вы можете приготовить не только птицу, но и любое другое мясо — баранину, свинину, говядину.

    Гречневая диета


    Гречневая диета становится все более популярной. Рацион диеты позволит вам за одну неделю до запуска до 10 кг.

    Мы предлагаем Вам два варианта гречневой диеты:

    Гречневая диета — вариант 1
    Срок соблюдения-2 недели.

    Вечером залить 1 стакан гречки двумя стаканами кипяченой воды и оставить, чтобы впитать всю ночь. Этот стакан гречки на весь день. Вы можете поесть внутри чашки и в любое Читать далее »

    Курица-французски с грибами

    19fb8dc987c11388bf3df27fbe9003ee

    Очень простое блюдо, но, несмотря на свое название. Быстрый, простой, подойдет на нормальный обед. Но получается очень вкусно.

     

    Состав:

    • 300 грамм курицы (я брала грудку)
    • 300 г маслины без косточек
    • 250 грамм зеленого горошка
    • 200 г сливок 10%
    • 300 гр шампиньоны (консервированные резаные, хотя и не для всех, и могут совсем)
    • растительное масло для жарки

    Готовим курицу по-французски

    Куриное филе порезать на средние кусочки и слегка обжарить на растительном масле около 10 минут. Залить сливками и варить, закрыв крышкой в течение 3-4 минут.

    Добавить грибы и тушить еще 4 минуты. Положите оливки и через 2 минуты зеленый горошек. Немного потушить, затем приправить солью и перцем по вкусу. Вместе с кремом и добавить специи для курицы.

    Как горох утеплены. Курица-французски с грибами и подавайте горячим.