Чикабикини

Рецепт этого сырного рулета сначала вызвало у меня большое сомнение в возможности его приготовления. Казалось, что сыр просто не выдержит такой долгой термообработки сожжет. Да, и толщина его тоже добавило сомнений в том, что печет все эти витки фарша и сыра.

Все было намного лучше, чем я ожидал. Каравай получился вкусным, сочным, нежным. Ну продули и не сожгли. В общем, в главном меню, вы можете включить его безопасно. Единственное, что сразу перестает повторяться, калорийность блюда. Это очень достойный в этом. Поэтому, отслеживания калорийности своего питания, будьте осторожны!

Состав:

• 500 г сыра
• 5 сырых яиц
• примерно 0,5 кг фарша
• 1 лук репчатый
• соль по вкусу
• молотый черный перец по вкусу
• мясной бульон или вода

Приготовления роллов

Приготовить фарш с луком, солью, перцем и вашими любимыми специями. Добавить немного бульона или воды, чтобы он легко размазывается по поверхности сырного пласта.

Взбейте яйца, сыр натереть на крупной терке и смешать с яйцами. Покройте лист выпечки, желательно силиконовый коврик или Тефлоновый лист. Положите творог и гладкой по всей поверхности сковороды.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки будет зависеть от толщины сырного слоя. Это будет примерно 10-20 минут. Поверхность запечется, станет плотной, но мягкой. Цвет останется ярким. Не дожидаясь пока он потемнеет.

Теперь кастрюлю необходимо преодолеть сыра, отступив от краев 2 см, равномерно выкладываем мясо. Используя коврик, скатайте рулет и снова поставить в духовку на 40 минут.

Вынуть, охладить и острым ножом нарезать на кусочки. Сырный рулет очень хорошо сочетается с маринованным имбирем.

Если ферма не имеет силиконовый коврик или лист тефлона, можно выкладывать бумагу для выпечки или рукав для запекания, но результат может быть несколько хуже. Сырный слой может прилипнуть к нему и надо вытащить. Это случилось, когда я делал это впервые. Несмотря на это, во всяком случае сырный рулет. Мои люди приняли его с первого укуса, так что я буду готовить его еще!