Чикабикини

 
Aвстрaлия, Румыния, Бoлгaрия
Срeди oбилия рaзныx трaдициoнныx блюд нa нoвoгoдниx стoлax этиx стрaн, вы oбязaтeльнo пoпрoбуeтe oчeнь интeрeсный пирoг.  
Япoния
В прeднoвoгoднюю нoчь япoнцы всeгдa кушaют мoти — мaлeнькиe пирoжныe из рисa, кoтoрыe готовятся с фруктами и кунжутом. Как мы, на Рождество! В Венгрии же на Новый год готовят бейглы — орехово-маковые рулеты. Ознакомившись с ними, вы обязательно разнообразите и свои торжества. Халу – праздничный хлеб — обмакивают в свежий мед. Стол накрывают только сладкими блюдами. Не менее важными кулинарными творениями считаются Sauerkraut —капуста с прославленными баварскими сосискам, Eisbein – свиная рулька. Прежде чем подавать на стол, его поливают английским ромом и поджигают. Также здесь тоннами поедают колбасные изделия, которые запивают немецким пивом. Он окутан настоящим волшебством, невероятными чудесами и удивительными традициями.  
Бельгия
Бельгийцы, как настоящие аристократы, едят мясо вепря, колбасу с трюфелями, традиционный торт, и запивают все это вином. Тот, кому попалась такая находка, в грядущем году создаст свою семью. Мясных блюд здесь не увидишь.  
Португалия, Испания, Куба
Жители этих стран ровно в 00:00 съедают по 12 виноградин. Считается, что эти блюда являются залогом счастья, спокойствия и здоровья. Англия
В этой стране ни один праздник не обходится без приготовления местного плумпудинга — блюда из крошек хлеба, муки, куриных яиц, различных специй, изюма, и, не поверите, САЛА. Верно, мы забыли о французских винах. К ней также ставят великолепный соус из крыжовника.  

 
Польша
Поляки для празднования Нового года готовят 12 разных блюд. В общем, как говорилось в известном советском фильме «Кавказская пленница», — птичку жалко. Во Франции же новогодний стол в классическом его виде не обходится без устриц, жареных каштанов, бутербродов с вкусным гусиным паштетом и разных сортов сыра. Его главная особенность в том, что в одном из кусочков пирога прячется монетка, перчинка или орешек. Правда рецепт ее приготовления существенно отличается от европейского.  

 
Америка
В США, как и в Англии, на Новый год подают индейку. Чего-то не хватает? Проще говоря, тушку начиняют практически всеми продуктами, которые можно найти в холодильнике.  
Италия
Здесь также принято подавать виноград, но кроме него еще чечевицу и орехи, как залог и символ долголетия, благополучия и здоровья. А в новогоднюю ночь они обязательно готовят длинную лапшу. На сегодня это все! Рыба в местных жителей ассоциируется с богатством и здоровьем.  
В общем, современная новогодняя кухня разных стран мира предлагает множество интересных блюд.  

 
Израиль
А вот у евреев, как и в письме, все шиворот-навыворот. Потрясающая вкуснятина, впрочем, как и зрелище! Больше раздашь — богаче будешь! Причем после каждой съеденной виноградинки они загадывают желание – на все месяцы Нового года. Новый год — это, пожалуй, самый ожидаемый праздник во всем мире. Скромненько, но вкусненько. Чаще всего это грибы, чеснок, яблоки, фасоль, капуста, чернослив, пряности и сыр. Почему, спросите вы?  
Венгрия и Австрия
Здесь считается дурным тоном подавать на стол птицу, причем в любом виде. Праздничное застолье имеет ряд интересных особенностей. Франция и Голландия
Если вам посчастливится побывать на праздновании Нового года в Нидерландах, то вы непременно увидите соленые бобы и пончики, поджаренные во фритюре. Венгры и австрийцы говорят, что вместе с птицей может улететь и благополучие. Главная особенность — кислые, соленые и горькие блюда запрещены.  
Словакия и Чехия
В этих двух странах предпочитают перловую кашу и яблочный штрудель – слоеный рулет. В Австрии принято подавать штрудель и шницель, а также немного реже готовят рыбные салаты.