Чикабикини

Пищевая пирамида — схематическое изображение
принципов здорового питания, разработанное Гарвардской школы
общественного здоровья под руководством американского диетолога
Уолтера Виллетта.

Продукты, расположенные внизу пирамиды, нужно употреблять в
пищу как можно чаще, то есть находится в верхней части — исключить
из рациона или употреблять в ограниченных количествах.

Таким образом, двигаясь снизу вверх:

• Основание пирамиды — три группы продуктов:овощи
  (3-5 порций) и фрукты (2-4
  порции), цельнозерновые продукты — хлеб грубого помола, коричневый
  рис, макароны из непросеянной муки, каши (6-11 порций).
  И в этой группе находятся и растительные жиры, содержащие
  полиненасыщенные жирные кислоты (оливковые, подсолнечные, рапсовое
  и другие масла).

  Такие продукты следует употреблять при каждом приеме пищи.

• Белоксодержащие продукты — растительного (орехи,
  бобовые, семена подсолнечника и тыквы) и животного происхождения
  — рыба и морепродукты,
  мясо птицы (курица, индюшатина),
  яйца.

  Мы используем 2-3 порции в день

• Молоко и молочные продукты, йогурт, сыр и
  так, Людям с непереносимостью лактозы следует заменить молочные
  продукты, препараты, которые содержат кальций
  и витамин D3.

  Мы используем 2-3 порции в день

• На самой верхней ступени пирамиды находятся продукты,
  употребление которых следует сократить.

  Это включает в себя
  животные жиры, содержащиеся в красных сортов мяса (свинины,
  говядине) и сливочном масле,
  и продукты с большим содержанием так называемых «быстрых
  углеводов»: продукты из белой муки (хлеб и хлебобулочные изделия,
  макаронные изделия), очищенный рис, газированные напитки, сладости.
  Недавно в последнюю группу стали включать и картофель
  из-за большого содержания в нем крахмала.
  Употребление этих продуктов следует сократить или, по возможности,
  полностью исключить из рациона

Что такое порция?

То, что условная стоимость, зависит от
о количестве отправленных вами пищи в день. Например, если это
100гр, то в вашем меню на день должно присутствовать 700гр каши,
300гр хлеба, манной крупы, около 400гр овощей и 300гр фруктов,
150гр йогутра и столько же сыра, орехов и мяса или яиц. Если
так не наелись, порции могут быть рассчитаны 200гр,
и, поэтому, вес всех потребляемых продуктов увеличится
сократить вдвое.